-
Научно обоснованный подход к бегу: коллаген для защиты.
Вопрос, который часто волнует бегунов: не пострадает ли коленный сустав от остеоартроза из-за бега? Исследования показали, что с каждым шагом сила удара передается через коленный сустав бегуна. Бег эквивалентен удару о землю с частотой 8 раз...Читать далее -
Желатиновый лист — лучшее решение для предприятий общественного питания.
Желатин — это полностью натуральный продукт. Его получают из животного сырья, содержащего коллаген. Обычно это свиная шкура и кости, а также говядина и говяжьи кости. Желатин может связывать или превращать жидкость в твердую массу, или же превращать ее в твердое вещество. Он обладает нейтральной…Читать далее -
Для эффективного приема коллагена ключевое значение имеет его биодоступность.
Коллаген — самый распространенный белок в организме человека и необходим для здоровья. Он не только является основным структурным белком в тканях человека, но и играет ключевую роль в подвижности суставов, стабильности костей, гладкости кожи и даже здоровье волос и ногтей. Количество...Читать далее -
Применение желатина в молочных продуктах
В жаркое лето наслаждение стаканом ледяного йогурта или нежным мороженым — просто необходимо. Для создания вкусных молочных продуктов ключевое значение имеет текстура. Желатин помогает достичь идеальной текстуры. Желатин легко смешивается с водой и является универсальным эмульгатором...Читать далее -
Коллаген – новый член семейства спортивного питания.
Добавки спортивного питания и спортивного протеина могут не только улучшить спортивные результаты, но и благотворно повлиять на функционирование костей, суставов и мышц. Какой вид протеина подходит для спортивного питания? Растительный коллаген не содержит иммуноглобулинов...Читать далее -
Конфеты QQ: желатин Gelken — лучший выбор.
Конфеты QQ (также известные как желатиновые конфеты) — это продукт, приносящий радость и счастье потребителям. Их производство несложно, и многие семьи предпочитают делать их своими руками. В качестве основного сырья для конфет QQ обычно используется желатин. После кипячения, формования…Читать далее -
Пептиды коллагена предлагают решения для продуктов для здоровья и красоты.
Известно, что коллагеновые пептиды используются в здравоохранении, пищевой промышленности и индустрии красоты. Коллагеновые пептиды, также известные как гидролизованный коллаген, универсальны в своем применении и играют важную роль в современных оздоровительных программах. Их чистота и нейтральный вкус делают коллаген...Читать далее -
Желатин — лучший выбор для мягких капсул.
Мягкая капсула — это съедобная упаковка, которую можно одновременно наполнять и формовать. Она предназначена для защиты ингредиентов, чувствительных к разрушению под воздействием света и кислорода, облегчения приема внутрь и маскировки неприятных вкусов или запахов. Мягкие капсулы становятся все более популярными...Читать далее -
Можно ли получать коллаген из пищи в качестве добавки?
Важность коллагена известна нам издавна, и в нашей стране существует традиция приема коллагена с древних времен. Традиционно считается, что употребление свиных ножек улучшает красоту, поскольку кора и сухожильная ткань животного...Читать далее -
10 советов о желатиновых мягких капсулах
Мягкие желатиновые капсулы легко глотать, и они являются одной из самых популярных лекарственных форм в различных товарах для здоровья, часто используются в фармацевтике и нутрицевтике. Компания Gelken специализируется на производстве желатина. Мы собрали 10 советов о мягких желатиновых капсулах...Читать далее -
Что такое коллаген от животных, выращенных на травяном откорме? Преимущества, недостатки и применение.
Коллаген — самый распространенный белок в вашем организме, отвечающий за структуру, стабильность и прочность. Он поддерживает многие ткани, включая сухожилия и связки, а также кожу и зубы (1). Хотя ваш организм вырабатывает этот белок самостоятельно, его выработка снижается с возрастом. Однако...Читать далее -
Преимущества желатина Gelken в мягких конфетах
Ключ к успеху мягких леденцов кроется в сенсорном восприятии, приятном вкусе и насыщенной текстуре. Поэтому вкус и текстура играют важную роль в процессе восприятия потребителями мягких леденцов, например, в раскрытии аромата. Наш желатин обладает различными функциями...Читать далее
