-
Немного истории желатина
Желатин впервые был включен в пищу предками человека, и теперь желатин играет сотни ролей в различных областях.Так как же это волшебное сырье прошло через изменения истории и попало в настоящее?В начале двадцатого века...Читать далее -
Биодоступность коллагеновых пептидов
Коллагеновые пептиды извлекаются из природного коллагена.В качестве функционального сырья они широко используются в продуктах питания, напитках и пищевых добавках, принося пользу здоровью костей и суставов, а также красоте кожи.В то же время пептиды коллагена также могут ускорять...Читать далее -
Коллагеновые пептиды: элементы здоровья суставов второго поколения
Глюкозамин и хондроитин традиционно известны как активные ингредиенты для здоровья суставов.Однако растет спрос на ингредиенты второго поколения на основе пептидов коллагена.Обширные клинические исследования доказали, что коллагеновые пептиды поддерживают здоровье суставов.Читать далее -
О желатиновых мягких капсулах
Лекарства являются частью нашей жизни, и каждый должен принимать их время от времени.По мере роста и старения мирового населения растет и количество используемых наркотиков.Фармацевтическая промышленность постоянно разрабатывает лекарственные средства и новые лекарственные формы, последние из которых...Читать далее -
Научный бег, коллаген для защиты
Вопрос, который часто беспокоит бегунов: не пострадает ли коленный сустав от остеоартрита из-за бега?Исследования показали, что при каждом шаге сила удара проходит через коленный сустав бегуна.Бег эквивалентен удару о землю с восьмикратным ударом...Читать далее -
Желатиновый лист — ваше лучшее решение для общественного питания
Желатин – полностью натуральный продукт.Его получают из животного сырья, содержащего коллаген.Этим животным сырьем обычно являются свиные шкуры и кости, а также говядина и говяжьи кости.Желатин может связывать или превращать жидкость в гель или превращать ее в твердое вещество.Имеет нейтральный...Читать далее -
Для эффективного приема коллагена ключевым фактором является его биодоступность.
Коллаген является наиболее распространенным белком в организме человека и необходим для здоровья.Он не только является основным структурным белком в тканях человека, но также играет ключевую роль в подвижности суставов, стабильности костей, гладкости кожи и даже здоровье волос и ногтей.Сумма...Читать далее -
20 вещей, которые нужно знать о коллагене и биоактивных коллагеновых пептидах
Читать далее -
О желатине
Читать далее -
Применение желатина в молочных продуктах
Жарким летом стакан ледяного йогуртового напитка или шелковистого мороженого — незаменимая вещь в этом сезоне.Для создания вкусных молочных продуктов ключевым моментом является текстура.Желатин помогает достичь идеальной потребности.Желатин можно смешивать с водой, он является универсальным эмульгатором и...Читать далее -
Коллаген – новый член семейства спортивного питания
Добавки спортивного питания и спортивного белка могут не только улучшить спортивные способности, но и улучшить функцию костей, суставов и мышечных систем.Какой белок подходит для спортивного питания?В растительном коллагене отсутствует иммуноглобулин...Читать далее -
Конфеты QQ: желатин Gelken — лучший выбор
Конфеты QQ (также известные как желатиновые конфеты) — это продукт, который приносит потребителям радость и счастье.Его изготовление несложное, и для многих домохозяйств это лучший выбор для самостоятельного изготовления.В конфетах QQ в качестве основного сырья обычно используется желатин.После варки формируем...Читать далее
