3,3 г листового желатина
3,3 г желатиновый листТакже известный как листовой желатин, который извлекается из шкур или костей животных.
В его состав входит 18 видов аминокислот и 90% коллагена. Желатиновые листы — это затвердевшие ингредиенты.и широко используется в выпечке, например, для муссовых тортов, желе, пудингов, кокосового желе и т. д.Особенно это лучший выбор для мусса. Желе и мусс, приготовленные с использованием листового желатина, бесцветны.и безвкусные. В дорогих ресторанах вместо желатинового порошка используют желатиновые листы. Обычно один кусок.Из 5 г желатинового листа можно приготовить стакан мягкого желе объемом 250-400 мл.
Вот четыре вида листового желатина:
КЛАСС БЛУМ, ПЛОЩАДЬ ЛИСТОВОГО ПОКРЫТИЯ/Г, ЛИСТЫ/МЕШОК, КГ/КОРОБКА, КОРОБКИ/КАРТОН
Золото 220 2 500 1 20
Серебро 200 2,5 400 1 20
Медь 180 3,3 300 1 20
Титан 150 5 200 1 20
Гелькен Предлагает профессиональные решения по индивидуальной настройке желатиновых листов, такие как индивидуальная длина и размер.и упаковку. Для небольших партий у нас есть готовый запас, что обеспечивает быструю доставку в течение 7-10 дней.
Хранилище:Хранить в чистом и сухом складском помещении, свободном от вредителей и грызунов, избегать попадания прямых солнечных лучей и обеспечивать хорошую вентиляцию.
