Дом

We Гелькен, как частьФунингпуgroup, наш желатин является отличным связующим и покрывающим средством для защиты активных ингредиентов.Благодаря своим эмульгирующим свойствам микрокапсулы образуются естественным образом.Отличная растворимость улучшает доставку к месту использования.

Для пищевой промышленности микрокапсулы могут превращать чистые натуральные вкусовые ингредиенты, физиологические активные вещества в пищевую систему и могут поддерживать физиологическую активность, они могут упростить многие традиционные процессы, в то же время они также могут решить многие технологические проблемы. решается обычными техническими средствами.

1. Порошок будет нелегко обрабатывать при хранении газа, жидкого твердого сырья, чтобы улучшить растворимость, текучесть и стабильность при хранении, таких как порошковая эссенция, порошковое пищевое масло, порошковый этанол и т. Д. Например: жидкость масло в качестве очага, выберите соответствующий материал стенок, использование технологии микрокапсул может производить твердое порошковое масло, которое очень удобно добавлять в различные пищевые сырьевые материалы.Сообщается, что в зарубежных странах существует около десятков порошковых продуктов с микрокапсулами в качестве сырья для пищевой промышленности, которые используются во всех видах питания и здоровой пищи или функциональных продуктов питания.

2. Уменьшение улетучивания предотвращает улетучивание компонентов вкуса и уменьшает потерю вкуса.

3. Уменьшите токсичность, уменьшите токсичность пищевых добавок, таких как сульфат железа, аспирин и другие упакованные лекарства, контролируя скорость высвобождения, чтобы уменьшить побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта.В фармацевтической промышленности технология микрокапсул может использоваться для производства целевого препарата для достижения эффекта направленного высвобождения.

4. Чтобы повысить стабильность материала (легкий к окислению, легко увидеть легкое разложение, влияние температуры и влаги) после многих пищевых добавок, изготовленных из продуктов микрокапсул, из-за защитной стенки, чтобы предотвратить окисление, избежать или уменьшить воздействие ультрафиолетового света, температуры и влажности и т. д., чтобы обеспечить отсутствие потери питательных веществ, специальные функции не теряются.

5. Может равномерно смешать несовместимые ингредиенты с использованием технологии микрокапсул, компоненты, которые могут реагировать друг с другом, соответственно превращаются в продукты микрокапсул, чтобы они были стабильными в системе, различные эффективные ингредиенты высвобождались по порядку, соответственно, в соответствующее время, для улучшения и усиления вкуса и питательных свойств пищевых продуктов.