Дом

We Гелькен, как частьФунингпуВ группе наш желатин является отличным связующим и покрывающим агентом для защиты активных ингредиентов.Благодаря своим эмульгирующим свойствам микрокапсулы образуются естественным путем.Отличная растворимость улучшает доставку к месту использования.

В пищевой промышленности микрокапсулы могут поставлять в пищевую систему чистые натуральные вкусовые ингредиенты, физиологические активные вещества и поддерживать физиологическую активность, что позволяет упростить многие традиционные процессы и в то же время решить многие технологические проблемы. решается обычными техническими средствами.

1. Порошок будет нелегко обрабатывать при хранении газа, твердого жидкого сырья, чтобы улучшить растворимость, текучесть и стабильность при хранении, например, порошковую эссенцию, порошковое пищевое масло, порошковый этанол и т. д. Например: жидкость масло в качестве очага, выберите подходящий материал стенок, использование технологии микрокапсул позволяет производить твердое порошковое масло, которое очень удобно добавлять в разнообразное пищевое сырье.Сообщается, что в зарубежных странах существует около десятков микрокапсулированных продуктов в виде порошка масла в качестве сырья для пищевой промышленности, используемого во всех видах питания, здорового питания или функционального питания.

2. Уменьшите испарение, предотвратите испарение вкусовых компонентов и уменьшите потерю вкуса.

3. Уменьшите токсичность, уменьшите токсичность пищевых добавок, таких как сульфат железа, аспирин и другие упакованные лекарства, контролируя скорость высвобождения, чтобы уменьшить побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта.В фармацевтической промышленности микрокапсульная технология может быть использована для изготовления целевого препарата для достижения эффекта направленного высвобождения.

4. Для повышения стабильности материала (легко окисляется, легко увидеть разложение света, влияние температуры и влаги) после многих пищевых добавок, изготовленных из микрокапсул, из-за защитной стенки, чтобы предотвратить окисление, избегайте или уменьшить воздействие ультрафиолетового света, температуры и влажности и т. д., чтобы гарантировать отсутствие потери питательных веществ, специальные функции не теряются.

5. Можно равномерно перемешать несовместимые ингредиенты с использованием технологии микрокапсул, компоненты, которые могут вступать в реакцию друг с другом, соответственно превращаются в микрокапсульные продукты, так что они стабильны в системе, различные эффективные ингредиенты высвобождаются по порядку, соответственно, в соответствующее время, для улучшения и повышения вкуса и питательности пищевых продуктов.