Многие люди используютжелатин для маршмеллоу.Какжелатин для маршмеллоу,Сырьем для него служат кожа, кости, жилы, сухожилия и чешуя свежего крупного рогатого скота, свиней, овец и рыбы, поставляемые бойнями, мясокомбинатами, консервными заводами, овощными рынками и т.д., прошедшими карантинную проверку.Желатиновый продукт представляет собой белые или светло-желтые полупрозрачные и блестящие чешуйки или порошок.Это бесцветный, безвкусный, нелетучий, прозрачный и твердый некристаллический материал.