Дом

Коровья кожа, свиная кожа, птица и рыба — четыре основных источника коллагена. По сравнению с другими источниками, по состоянию на 2019 год, на долю крупного рогатого скота приходится важная доля — 35%, что обусловлено богатством источников из крупного рогатого скота и относительно низкой ценой по сравнению с морскими и свиными источниками. Морские организмы превосходят по этому показателю коллаген крупного рогатого скота или свиней благодаря высокой скорости усвоения и биодоступности. Однако стоимость продуктов из морепродуктов относительно выше, чем из крупного рогатого скота и свиней, что, как ожидается, ограничит рост производства этой продукции.

Благодаря высокому спросу на этот продукт в качестве пищевого стабилизатора, рынок желатина займет доминирующее положение в 2019 году. Развитие рыболовства в Индии и Китае привлекло производителей желатина в Азиатско-Тихоокеанском регионе к использованию рыбы в качестве сырья для его производства. Ожидается также, что рынок гидролизата коллагена будет расти самыми быстрыми темпами в прогнозируемый период благодаря его все более широкому применению в восстановлении тканей и стоматологии. Увеличение использования гидролизатов коллагена компаниями для лечения заболеваний костей, таких как остеоартроз, способствовало развитию этой области.

Компания Gelken, как производитель коллагена и желатина, обеспокоена ростом рынка коллагена. Мы постоянно совершенствуем наши технологии и рыночную стратегию, чтобы удовлетворить спрос мирового рынка коллагена. Мы также являемся поставщиками коллагена во Вьетнаме и Америке, предлагая конкурентоспособные цены и качество.