ТЕНДЕНЦИЯ РАЗВИТИЯ ЖЕЛАТИНА
Желатин – это белок с уникальными физическими, химическими свойствами и биосовместимостью.Он широко используется в медицине, пищевой промышленности, фотографии, промышленности и других отраслях. Желатиновые продукты делятся на медицинский желатин, пищевой желатин и промышленный желатин в зависимости от их использования.
Среди основных областей применения желатина наибольшая доля приходится на пищевой желатин, достигающий около 48,3%, за ним следует медицинский желатин с долей около 34,5%. Доля промышленного потребления желатина снижается, составляя около 17,2% общий расход желатина.
В 2017 году общая производственная мощность желатина в Китае достигла 95 000 тонн, а общий годовой объем производства достиг 81 000 тонн.С развитием отечественной медицины, капсульной, пищевой, медицинской и косметической промышленности спрос на желатин продолжает расти.По данным китайской таможни, общий объем импорта желатина и его производных в Китай в 2017 году достиг 5300 тонн, экспорта — 17 000 тонн, а чистый экспорт — 11 700 тонн. Соответственно, видимое потребление желатина на рынке Китая в 2017 году достигло 69 400 тонн, что является приростом.по сравнению с 2016 годом – 8200 тонн.
В настоящее время темпы роста производства медицинского желатина самые высокие.Ожидается, что темпы роста отрасли в будущем по-прежнему составят более 10%, за которым последует пищевой желатин, который, как ожидается, достигнет около 3%.Хотя экономика нашей страны все еще находится в период бурного развития, ожидается, что спрос на медицинский желатин сохранит темпы роста на уровне 15% в ближайшие 5-10 лет, а темпы роста пищевого желатина достигнут более 10%. %.Поэтому мы ожидаем, что медицинский желатин и высококачественный пищевой желатин будут в центре внимания отечественной желатиновой промышленности в будущем.
С прошлого года из-за воздействия Covid-19 спрос на желатин как важное фармацевтическое сырье на международном рынке значительно возрос.
Согласно соответствующим правилам ЕС, компании по производству и переработке желатина животного происхождения должны пройти регистрацию ЕС, чтобы выйти на рынок ЕС.Многие отечественные предприятия по производству желатина до сих пор не могут экспортировать на рынок ЕС из-за регистрации.Предприятия по производству желатина должны узнать о последних требованиях ЕС к регистрации экспорта желатина, усилить управление источниками сырья и контролировать производственный процесс, чтобы гарантировать, что продукция соответствует стандартам ЕС.
Европейский рынок имеет значительные возможности для бизнеса. Это основное направление отечественных компаний по производству желатина.
Время публикации: 9 июня 2021 г.
