Высоковязкий пищевой желатин с твердостью 300 по Блуму и размером частиц от 8 до 60 меш предназначен для пищевой промышленности.
300-процентный пищевой желатин изготовлен по специальной технологии, благодаря которой из него получаются особые конфеты, требующие особой эластичности. Это высококачественный продукт по конкурентоспособной цене. Ниже приведены его параметры для вашего ознакомления.
| Сертификат анализа | ||||
| Название продукта | Съедобный говяжий желатин | Оценка | 300Bloom | |
| Метод испытания | GB 6783-2013 | Номер партии. | 2106009 | |
| Клиент | Количество партии | 10 000 кг | ||
| Дата производства | 06 июня 2021 г. | Употребить до | 5 июня 2024 г. | |
| Параметры испытаний | Спецификация | Результаты теста | ||
| Требования к органам чувств | светло-желтый прозрачный порошок без запаха и вкуса | Квалифицированный | ||
| Прочность геля (6,67 % при 10℃) | 300+10Bloom g | 311 | Блум г | |
| Вязкость (6,67 % при 60 ℃) | 3,0-6,0 МПа·с | 3.52 | мпа·с | |
| Размер частиц | 8-60 меш | 8 | сетка | |
| PH | 4.0-7.2 | 5.9 | ||
| Передача | Коэффициент пропускания 450 нм ≥ 70% | 83 | % | |
| Коэффициент пропускания 620 нм ≥ 90% | 95 | % | ||
| Прозрачность (5%) | ≥ 500 мм | >500 | mm | |
| Нерастворимые частицы | ≤ 0,2% | < 0,1 | % | |
| Диоксид серы | ≤ 30 мг/кг | 10 | мг/кг | |
| H2O2 | ≤ 10 мг/кг | 0 | мг/кг | |
| Потеря при сушке | ≤ 14,0% | 11.7 | % | |
| Пепел | ≤ 2,0% | 0,41 | % | |
| Мышьяк (As) | ≤ 1,0 мг/кг | 0,36 | мг/кг | |
| Хром (Cr) | ≤ 2,0 мг/кг | 0,39 | мг/кг | |
| Свинец (PB) | ≤ 1,5 мг/кг | < 1 | мг/кг | |
| Кадмий | ≤ 0,5 мг/кг | 0,014 | мг/кг | |
| Меркурий | ≤ 0,1 мг/кг | 0,0128 | мг/кг | |
| Медь | ≤ 30 мг/кг | <30 | мг/кг | |
| Цинк | ≤ 30 мг/кг | <30 | мг/кг | |
| Железо | ≤ 30 мг/кг | <30 | мг/кг | |
| Общее количество бактерий | ≤ 1000 КОЕ/г | < 10 | КОЕ/г | |
| Колиформные бактерии | ≤ 3 MPN/г | Отрицательный | КОЕ/г | |
| Сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный | КОЕ/г | |
| Вывод: Данный продукт соответствует требованиям стандарта GB 6783-2013. | ||||
| Упаковка: 25 кг в мешке; внутри полиэтиленовый пакет, снаружи бумажный мешок. | ||||
| Срок годности Shef: три года с даты изготовления. | ||||
| Условия хранения: Хранить в оригинальной упаковке, в сухом месте при комнатной температуре. | ||||
Напишите здесь своё сообщение и отправьте его нам.



