В настоящее время представленное на рынке здоровое сырье для костей и суставов подразделяется на следующие категории:Vитамин-D, Vитамин-K, Cальций,Cоллаген,GлукозаминCхондроитин,Oмега-3 жирные кислоты и т. д.Инновации в компонентах играют жизненно важную роль в развитии рынка. Одним из наиболее перспективных компонентов на рынке является коллаген.
Коллаген является одним из самых быстрорастущих функциональных ингредиентов в мире. Согласно отчету GрандVиевRисследованиеПо оценкам, среднегодовой темп роста рынка коллагена достигнет 5,9% в период с 2020 по 2027 год. Поскольку коллаген является важным белком для человеческого организма, он может восполнять дефицит различных питательных веществ и приносить множество преимуществ, таких как улучшение состояния кожи и здоровья. Помимо обычных продуктов питания и напитков, богатых коллагеном, он также широко используется в косметической индустрии.
Данное сырье также широко используется в сфере здравоохранения.ГрандVиевRисследованиеБыло заявлено, что коллаген сохранит лидирующие позиции в прогнозируемый период и к 2027 году займет 48% рынка. Его важная роль в здоровье костей объясняется тем, что коллаген является важной «амортизирующей прослойкой» между костями. При недостатке этого элемента в организме уменьшается защитный слой между суставами из-за износа и воспаления (артрит). Поэтому своевременное восполнение дефицита коллагена может укрепить хрящевую ткань суставов; повысить плотность костей; ускорить синтез и восстановление костной ткани; предотвратить дегенерацию суставов и т.д.
Согласно данным Innova Market Insights, мировой рынок коллагена вырос на 20% в период с 2014 по 2018 год. В области здоровья костей соответствующий рост продаж продукции составил...DзлоClaw,БосвеллияSопечатки, МСМ,CоллагенPэптид,GлукозаминИ другие компоненты также очень эффективны. Данные показывают, что коллаген в настоящее время является одним из наиболее быстрорастущих компонентов в области функциональных продуктов питания.
В ряде экспериментов на людях было подтверждено, что правильное добавление коллагена может облегчить боль и уменьшить воспалительную реакцию. Прием коллагена внутрь был рекомендован в качестве основного метода лечения. Кроме того, другое многонациональное исследование, проведенное в двойном слепом режиме с участием мужчин и женщин, показало, что экспериментальная группа принимала 10 г гидролизованного коллагена ежедневно в течение двух месяцев подряд, что значительно уменьшило боль, вызванную артритом, и потребность в обезболивающих препаратах.
Коллаген,Коллаген, как самый популярный ингредиент на рынке пищевых добавок, обязан своей универсальности своему свойству. Помимо улучшения здоровья и активности костей и суставов, он также положительно влияет на связки, сухожилия, мышцы и другие части тела. Что особенно важно, в качестве ингредиента для здоровья костей коллаген также очень хорошо подходит для создания многокомпонентных композиций, что может обеспечить более комплексную пользу для здоровья костей и суставов.
Судя по ассортименту лекарственных форм пищевых добавок, традиционные капсулы и таблетки теряют своих поклонников. Однако порошковая форма становится все более популярной. Кроме того, коллаген все чаще встречается в таких продуктах, как конфеты, напитки и питательные батончики.
Дата публикации: 06 мая 2022 г.
